俗话说：“乱世黄金，盛世收藏”。
而中国老酒，被称为“能喝的古董”、“流动的液体黄金”，成为了大家首要收藏的物件之一。
人们选择收藏白酒，大概有2个原因：①自己喝，②坐等升值。
自己喝暂且不提，而坐等升值，一般是卖给街头巷尾高价收白酒的摊贩。
可，小摊贩高价回收白酒，又有什么目的呢？
若是自己喝，也可以理解，毕竟酒质好，喝起来更畅快，更享受，但笔者跟几个经常搞收藏白酒的朋友聊天时发现，老酒回收不简单，其中暗藏玄机，猫腻很深，如果你也爱收藏老酒，然后转卖出去，一定要看完，千万别中招！
一、以假乱真，偷龙换凤
很多不懂行的酒友去转卖老酒时，会掉入收酒者的陷阱里，频频中招。
举个最典型最常见的例子：
你在卖酒时，一般只有一个收酒师傅，这个收酒师傅会拿起酒瓶仔细辨别，当他判断你这是假酒的时候，会直接告诉你这是假酒，不值钱。
但若这是真酒，他可能会假装自己刚入行不久，打电话让自己的师傅鉴别，等师傅一来，俩人就开始打配合，在来回交谈的过程中，你的真酒，就会被替换成假酒，然后收酒师傅会告诉你这是假酒，没法收。
很多人无奈，拿着自己被替换掉的假酒走了，吃了大亏。
二、以真乱假，牟取暴利
相信卖过老酒的朋友都知道，一个保存完好的茅台酒瓶，大概可以卖到几百块，若是再老一些的酒瓶，甚至可以卖到几千块。
市面上还有很多收老酒瓶的，酒瓶有何用？举个最简单的例子：
不少酒贩子拿到真酒，但并不直接出售，而是在瓶身打孔，抽出原浆。
然后用劣质酒进行勾调，勾调后，重新注入真酒瓶内，以次充好，谋其暴利。
一瓶原浆，可以勾调出多瓶白酒，而且这种用“劣质酒+精品原浆”勾调出来的白酒，口感上会跟真酒有6-8成相似的口感，一般人很难尝出来。
除了这2个典型的套路之外，老酒转卖界还有很多其他套路，这只是小小一角。
所以，不少酒友开始放弃老酒转买卖。
如果自己实在想喝陈年老酒的话，也不去市面上选购，而是选择买好酒，在自己家陈放，多年后打开再喝，或者选择市场上现有的陈年老酒，比如6年、10年、30年的年份酒。
这种年份的酒，跟陈年老酒有很大不同。
陈年老酒是：白酒买回来，整瓶都是极其珍贵的老酒。
而年份酒则是：在基酒的基础上加入部分陈年老酒进行调味，虽然不及陈年老酒，但是价位上比陈年老酒实在，而且跟新酒相比，酒香更浓，口感更顺，喝起来也不会有上头感，是个不错的选择，下面这2个就是如此，值得品鉴。
君中元私藏酒 君6
产自贵州仁怀，6年大曲坤沙优级酱香酒。
酿造人是“曾传政”，此人大有来头，是中国“酱酒之父”李兴发的亲传弟子。
老酿酒师傅，对酿酒有一种敬畏之心，认为既然酿酒，就要酿好酒，原料、工艺工艺皆与茅台保持高度一致，成酒在特有的陶罐内陈放2190天，功夫不负有心人，酿出的酒深受当地酒客喜爱，喝过一次基本都会频频回头。
打开一瓶酒，酒香喷涌而出，不到2秒，满屋皆香，抿上一口，真香，醇厚细腻，酱味突出，酸甜苦辣涩处理得恰到好处，基本不刺激，一线入喉，甘润顺滑，浑身舒坦，若是用此酒待客，那是相当有面子。
可惜，由于太关注酒质，忽略了宣传，着实很遗憾，你喝过吗？
金沙回沙酒 年份6
这也是产自贵州的一款酱香酒，等级为优级。
它跟上面那个还有所不同，这个酒虽然是酱香，但整体的风格更偏向于“绵柔”。
用优质高粱+小麦+赤水河水，以及传统的固态法工艺酿造而成，新酒酿成，经过6年老酒勾调而成，品质不俗，有不少忠实的粉丝。
入口柔，醇厚，甘润，不刺激，不辣口，不辣喉，酒体的协调度，以及入口的给人的感觉，都算是不错的，而且因为是纯粮酒，所以即使多喝几杯也不上头，你喝过吗？
