中国人的生活离不了白酒，但凡稍微上点场合，无酒可是成不了席。
但是有个怪现象，便宜酒咱不说，像是大家都知道的茅五剑，基本就是买的人不喝，喝的人不买，好酒成了求人办事的敲门砖。
准女婿送老丈人，职员送领导……有时候家里好酒太多，也是一种负担。
这时候可就要关注收酒的了，不管是街边的烟酒店，还是直接摆摊拉横幅的流动贩子，只要选择合适，都能卖个好价钱。不知道大家想过没，他们把酒回收以后是要做什么呢？
如果是自饮、收藏或者转手赚钱，当然无可厚非。但笔者和经常喝酒的朋友讨论再三，终于发现了其中的猫腻，大家下次要当心了，千万别中计！
1.偷龙换凤以假乱真
很多人对于买卖二手酒没有经验，经常会被酒贩子的手段蒙骗。
比如说你拿着家里的白酒去询价，他检查过确认是真酒之后并不马上报价，反而说自己判断不了，要请自己的朋友或者专业的师傅来鉴别。
等朋友一到，两人故意演戏相互讨论拿着酒瓶来回查看，殊不知在这个过程中，趁卖酒人不备悄悄拿了一瓶一模一样的假酒把真酒替换掉，然后再说你的酒不值钱，没法收。
大部分人拿着假酒就走了，等反应过来已经为时已晚。
2.瓶身打孔以真造假
相信大家都听过打孔茅台酒，一个保存完好的茅台酒瓶，最高可卖到几百块。
部分酒贩子收到好酒后，通过在瓶身打孔，将里面原装的酒液抽出来，重新灌入劣质酒，再以真酒的价格二次销售，从而谋取暴利。
而原装酒液也可以作为基酒，跟大量的劣质酒进行勾调，一瓶可以勾兑出好几瓶，因为有原酒打底，这种成本颇高的假酒要比工业酒精直接勾兑的更能以假乱真，令不少消费者中招，白白浪费了钱财。
老祖宗说过一句话，酒是粮食精。透过现象看本质，不管你喝的白酒价值几何，只要是纯粮酿造无添加，口感也不错，那么我们都可以称其为好酒。就因为大家盲目追求名酒，才给了酒贩子可乘之机。
真正的好酒应该是低调的有内涵的，就像人一样，腹有诗书气自华，即使不被大家熟知，但任何场合只要出现，就能凭借酒质、口感，给人留下深刻的印象。下面这2款酒就是如此，值得大家品鉴。
君中元私藏酒
这款酒产自贵州茅台镇，6年坤沙优级酱酒。
酿造人曾传政，是酱酒之父李兴发的得意弟子，中国著名酿酒大师。
原料工艺和茅台同出一脉，都是最高规格的大曲坤沙古法，1年只有一个生产周期，165道工序后才得新酒，再经过6年陈放，让杂醇油和醛类挥发完全，酒质更纯净，酒花更饱满。
开瓶之后，香气扑面而来，窖香、粮食香等香味儿和谐相融，充满整个房间非常好闻。酒液倒入杯中，清澈有琥珀光彩，轻晃酒杯，挂杯现象明显。
喝一口醇厚丰满，是酱香老酒的风韵，整个口腔被香气充满，酒液成色很纯，没有任何邪杂味。忍不住一口咽下，温润不刺激，喝完以后浑身温暖通透，非常舒适，还想再来几杯！
张弓酒
放在几十年前张弓酒最火的时候，相信全国很多酒友都点名要喝这个酒。
它是低度白酒的开创者，甚至还有很多酒企曾经派人专门来参观学习过。
后来因为陷入“竞争门”事件，拖垮了酒厂的发展良机，虽说现在很多本地人依然很喜欢张弓酒，但放眼全国，名气早已是一落千丈。
不得不说，好酒的底子还都在。酒液清澈无暇，犹如平湖，静置时候仿佛看不到酒液的存在，但只要拿起酒杯，酒液立马灵动起来，酒花浓密明显。
入口绵柔醇厚，细腻柔滑，尝起来醇甜，香气纯净不刺喉。饮罢空杯留香，回甘明显，温和舒适，早上起来头不晕，半夜不口渴。
